Cake Boss

Inlägg publicerade under kategorin Choklad

Av Mikaela Orleifson - 9 juli 2011 21:01

Detta är bland det mest genialiska recept jag hört.

Allt du behöver är choklad muffins och nutella   


Visst kan du baka en sats egna muffins, men det går också bra att köpa färdiga muffins, sockerkaka, brownies eller kex och kakor.

Smula sönder.

Lättast är att använda en matberedare, men det går även bra att smula sönder med fingrarna.


frosting

Antingen så köper du färdig frosting (glasyr) eller så gör du egen. Du kan även göra köpa jordnötssmör eller nutella. Det viktiga är att det är gott och kladdigt så att det binder ihop alla kaksmulor till en  kakdeg.

Klicka i lite gegg i taget. Det får inte bli för kladdigt utan smuldegen ska precis gå att forma.


Forma

Forma kakdegen till önskad form. Kulor, kuber eller annat, låt fantasin flöda. Låt kulorna vila i kyl eller frys ett tag, då blir de fastare och håller formen bättre.



Smält lite choklad. Doppa ena änden på klubbpinnen i chokladen och stick in i kakbollen. Låt vila i kyl så att chokladen stelnar.


När dom stelnat doppar du dom en gång till i choklad, mörk, vit eller vad du tycker är godast. efter du doppatdom kan du också rulla dom i strössel, kokos varför inte musli? 
Ställ dom när dom är klara i en bit oasis, sånt där grönt i botten på blommkrukor. 

ÄT!!

 




Av Mikaela Orleifson - 20 juni 2011 09:53

En vanlig favorit som alltid passar, om den varit i ugnen eller inte,  kladdkakan <3


2 ½ dl vetemjöl

3 dl socker

4 ½ - 5 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

3 ägg

Ca 125 g mjukt smör

1 msk ljus sirap


Blanda samman mjöl, socker, kakao och vaniljsocker. tillsätt ägg, smör och sirap. Rör samman till en jämn smet. OBS! vispa inte. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant. Grädda i 200 g i 18-25 min. låt kallna. Servera med vispad grädde eller glass.


Tips! här är två tips till dej som tröttnat på den vanliga kladdkakan.

1. blanda i marshmellows i smeten (det finns pytte små, typ  en cm stora som är perfekta)

2. du kan blanda i rivet citron -eller apelsinskal. 



Har själv inte testat 2:an så skulle bli jätte glad om du säger vad du tcker om den :)


 

Bilder - google

Redigering av mig - picnick.com

Presentation

En blogg om kakor & bakning.

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2012
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards