Ingredienser:

7 stora äggvitor 
5 3/4 dl socker
5 msk kakaopulver
125 g choklad, finhackad
4 dl kakao (drygt)

Värm ugnen till 350 grader och lägg bakplåtspapper på en plåt.

Vispa ihop äggvita och socker i en ren och torr värmetålig skål. Ställ skålen över sjudande vatten i en kastrull.
Vispa hela tiden tills sockret är helt upplöst och ta bort från värmen.

Vispa äggen på hög effekt med en elvisp. Vispa tills det är stelt och blankt.

Sikta kakao över maräng. Strö hackad choklad på toppen.
Vänd sedan ihop till en fin smet.

Använd en skopa och lägg upp på plåten, ungefär 5 cm isär.
Grädda i ca 8-9 minuter. Rotera plåten och grädda i ytterligare 8-9 minuter tills dom är fluffiga och full av sprickor.

Ta av dom från plåten och låt svalna.

Receptet säger att det blir ungefär 2 dussin maränger, men det slutade med ca 60 med en 1,5 tum scoop.

  Bilder och recept kommer ifrån Bakerella.com

En av dom bästa på att göra coola cakepops :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag älskar att äta sunt och må bra, men ett liv utan socker och sötsaker, det är inget liv.  Så när jag fick syn på dett fantastiska recept på nyttig glass, tändes ett nytt ljus i mitt liv     Berry Ice Cream 2 bananer, skivade och frysta 1...

Lite sent ute kanske, men för er som inte orkar gå till affären eller baka semlor går det här precis lika bra, och mycket snabbare.    12 stycken                          Fyllning 200g smör                          150 g mandelmassa + 2 msk g...

Ingredienser 150g smör 1 dl socker 2 ägg 250 g mandelmassa 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 apelsin, rivet skal 3 msk pressad apelsinsaft Glasyr 1 ½ dl florsocker 1 tsk pressad apelsin Garnera gärna med Rivet apelsinskal U...

Oj, 4 unika besökare, bättre än på länge... och det säger ju allt om hur populär den här bloggen är.   Har jätte ont i halsen idag, och det enda som riktigt hjälper mot det är glass! Så här har ni ett recept på en enkel variant:    Ingredie...

      It's chocolate chip cookie time!